Sopa de Cocido (cocido madrileño)
Originaria de diversas regiones, esta sopa es un festín para los sentidos, repleta de sabores robustos y fragancias tentadoras. El cocido, con sus ingredientes variados… Leer más »Sopa de Cocido (cocido madrileño)
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Alex Ross
A los 32, sigo enamorado de la cocina, una historia que comenzó entre ollas y risas con mi abuela. En nuestro blog (tuyo, mío, nuestro ), comparto recetas que son como abrazos en forma de comida. Únete a lafiesta de sabores y travesuras culinarias. ¡Vamos a cocinar juntos y disfrutar del buen rollo gastronómico!
Sopa de Miso (Japón)
La sopa de miso, un tesoro culinario de la tradición japonesa, es mucho más que una simple sopa. Es una experiencia sensorial que fusiona sabores… Leer más »Sopa de Miso (Japón)
Baklava (Turquía)
Baklava, una joya culinaria de la cocina oriental, es un dulce que seduce con capas de finas láminas de masa filo, intercaladas con nueces o… Leer más »Baklava (Turquía)
Köttbullar (Suecia)
Las Köttbullar, o albóndigas suecas, son una exquisitez culinaria que ha ganado renombre internacional gracias a su sabor reconfortante y versatilidad en la cocina sueca.… Leer más »Köttbullar (Suecia)
Pupusa (El Salvador)
Las pupusas son un tesoro culinario salvadoreño que conquista paladares con su sencillez y autenticidad. Originarias de El Salvador, estas delicias son discos de masa… Leer más »Pupusa (El Salvador)
Tostones (República Dominicana)
Los tostones son un deleite culinario que te transporta directamente a las vibrantes tradiciones de la cocina caribeña. Estas exquisitas rodajas de plátano verde, fritas… Leer más »Tostones (República Dominicana)
Mofongo (Puerto Rico)
El mofongo, plato emblemático de la cocina puertorriqueña, es una celebración de sabores, texturas y tradiciones. Este manjar, elaborado a base de plátanos verdes, ajo… Leer más »Mofongo (Puerto Rico)
Chapati (India)
Chapati, también conocido como roti, es un pan plano originario de la India que se ha convertido en un acompañamiento esencial en muchas cocinas del… Leer más »Chapati (India)
Nasi Lemak (Malasia)
Nasi Lemak es un tesoro culinario que proviene de la rica tradición gastronómica de Malasia. Este plato icónico destaca la diversidad de sabores y texturas… Leer más »Nasi Lemak (Malasia)
Bánh mì (Vietnam)
Bánh mì, una fusión culinaria cautivadora que encuentra sus raíces en la herencia vietnamita y la influencia francesa, ofrece un festín de sabores vibrantes y… Leer más »Bánh mì (Vietnam)
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