Las hamburguesas caseras son un homenaje a la simplicidad y la satisfacción culinaria. Al crear tus propias hamburguesas, tienes el control total sobre los ingredientes, desde la selección de la carne hasta la combinación de sabores. Este clásico favorito es mucho más que un simple emparedado; es la oportunidad de personalizar cada bocado según tus gustos. Desde la jugosidad de la carne hasta la elección de aderezos, las hamburguesas caseras te invitan a un viaje gastronómico donde la creatividad y el sabor se encuentran en cada capa. Prepara tus papilas gustativas para una experiencia que va más allá de lo ordinario.
4 personas 40 minutos
Ingredientes:
Para las Hamburguesas:
- 500 g de carne molida (mezcla de res y cerdo, o la de tu preferencia)
- 1 huevo
- 1/4 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1 diente de ajo, picado finamente
- Sal y pimienta al gusto
Para la Guarnición:
- Panecillos para hamburguesas
- Queso cheddar o tu queso favorito, en lonchas
- Hojas de lechuga fresca
- Rodajas de tomate
- Cebolla roja en rodajas finas
- Pepinillos en rodajas
- Salsas y aderezos a elección (mayonesa, ketchup, mostaza, etc.)
Instrucciones:
1. Preparación de las Hamburguesas:
- En un tazón grande, mezcla la carne molida, el huevo, el pan rallado, la mostaza, la salsa Worcestershire, el ajo picado, la sal y la pimienta.
- Divide la mezcla en porciones y forma las hamburguesas, asegurándote de que tengan un grosor uniforme.
2. Cocina de las Hamburguesas:
- Calienta una parrilla o sartén grande a fuego medio-alto.
- Cocina las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que alcancen el nivel de cocción deseado.
3. Montaje de las Hamburguesas:
- Durante los últimos minutos de cocción, coloca una loncha de queso sobre cada hamburguesa para que se derrita.
- Tuesta ligeramente los panecillos en la parrilla.
4. Preparación de la Guarnición:
- Coloca las hamburguesas en los panecillos tostados.
- Agrega hojas de lechuga, rodajas de tomate, cebolla roja, pepinillos y los aderezos de tu elección.
Buen provecho!