Las tostadas de salmón ahumado con queso crema son una explosión de frescura y elegancia en cada bocado. Esta receta combina la sutileza del salmón ahumado con la cremosidad del queso, creando una experiencia culinaria que deleita tanto al paladar como a la vista. Ideal para un desayuno sofisticado, un brunch ligero o como aperitivo en una ocasión especial, estas tostadas son la mezcla perfecta de ingredientes de alta calidad que se unen para ofrecer un festín de sabores inolvidables.
4 tostadas 20 minutos
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan integral o de centeno
- 200 g de salmón ahumado, en lonchas finas
- 150 g de queso crema
- 1 cucharada de eneldo fresco, picado
- Jugo de medio limón
- Pimienta negra recién molida
- Cebollín fresco, picado (opcional)
- Hojas de rúcula para decorar
Instrucciones:
1. Preparación del Queso Crema:
- En un tazón, mezcla el queso crema con el eneldo fresco picado. Agrega el jugo de limón y mezcla hasta obtener una textura suave.
2. Tostado del Pan:
- Tuesta las rebanadas de pan integral o de centeno hasta que estén doradas y crujientes.
3. Montaje de las Tostadas:
- Unta generosamente cada rebanada de pan con la mezcla de queso crema preparada.
4. Capas de Salmón Ahumado:
- Coloca las lonchas de salmón ahumado sobre el queso crema, asegurándote de distribuir uniformemente.
5. Aderezo Final:
- Espolvorea pimienta negra recién molida sobre el salmón.
- Decora con cebollín fresco picado, si lo deseas.
6. Presentación:
- Coloca unas hojas de rúcula fresca en la parte superior para un toque de frescura y presentación.
Buen provecho!