El fondue de chocolate es una experiencia indulgente que combina la socialización con la irresistible decadencia del chocolate fundido. Este postre clásico se presenta como un espectáculo culinario, donde amigos y familiares se reúnen alrededor de una fuente humeante de chocolate derretido para sumergir frutas frescas, malvaviscos esponjosos y otros deliciosos bocados. La suavidad del chocolate fundido crea un baile de sabores que deleita los sentidos y convierte cada momento en una celebración de dulzura. Prepárate para sumergirte en este placer compartido con nuestra receta de fondue de chocolate, una delicia que hace que cada ocasión sea aún más especial.
4 personas 30 minutos
Ingredientes:
- 200 g de chocolate negro de calidad, troceado
- 200 g de chocolate con leche, troceado
- 1 taza de crema espesa
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Frutas frescas (fresas, plátanos, uvas) para sumergir
- Malvaviscos
- Galletas, cubos de pastel o pretzels para sumergir
Instrucciones:
1. Preparación de Ingredientes:
- Trocea el chocolate negro y el chocolate con leche en pedazos pequeños para facilitar el derretimiento.
- Lava y corta las frutas frescas en trozos manejables.
2. Preparación del Chocolate:
- En una cacerola a fuego medio, calienta la crema espesa hasta que comience a hervir.
- Retira la cacerola del fuego y agrega los trozos de chocolate.
- Revuelve constantemente hasta que el chocolate esté completamente derretido y la mezcla esté suave.
- Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien.
3. Montaje del Fondue:
- Vierte la mezcla de chocolate en el recipiente del fondue.
- Coloca el recipiente sobre la fuente de calor (puede ser una vela o una lámpara especial para fondue).
4. Presentación:
- Coloca las frutas, malvaviscos y otros bocados alrededor del fondue para que todos puedan sumergir.
5. ¡A Disfrutar!:
- Sumerge tus elecciones favoritas en el chocolate fundido y disfruta de este placer decadente.
Buen provecho!